Aperol Spritz - drink z Prosecco - przepis, proporcje, cena

Aperol Spritz to popularny, włoski drink, w którego skład wchodzi Aperol i Prosecco.

Aperol został stworzony w 1919 roku przez braci Barbieri, którzy odziedziczyli wytwórnię alkoholi po swoim ojcu Giuseppe. Jednak nie od razu Aperol był tak popularnym likierem, lecz z roku na rok stawał się coraz bardziej rozpoznawalny. Ogromny udział w rozpowszechnieniu Aperolu mieli habsburscy żołnierze i dyplomaci, którzy odwiedzając tawerny w regionie Wenecji, prosili o rozcieńczanie zbyt mocnych win wodą (z niemieckiego - spritzen). Niewiele później, dzięki reklamie telewizyjnej, Aperol zastąpił wodę, a drink zaczął być rozpoznawalny pod nazwą Aperol Spritz.

Aperol Spritz - skład i cena

Składniki potrzebne do przygotowania tego drinku są bardzo łatwo dostępne, a ich cena nie jest wygórowana. Do Aperol Spritz nada się każde Prosecco, tak więc nie ma potrzeby szukać konkretnych apelacji. Do przygotowania jednej porcji (kieliszka) tego koktajlu potrzebować będziesz:

• wino musujące Prosecco - 75 ml
• likier Aperol - 50 ml
• woda gazowana - 25 ml
• plaster pomarańczy
• kostki lodu

Aperol Spritz - przepis i proporcje

Aperol Spritz powstaje z 3 części Prosecco, 2 części Aperola oraz 1 części wody gazowanej, podawany na kostkach lodu wraz z plasterkiem pomarańczy. Proporcje tego drinku są bardzo łatwe do zapamiętania 3:2:1, a sama procedura wygląda następująco:

1. Do szklanki lub większego kieliszka włóż kostki lodu.
2. Na kostkach lodu połóż plasterek pomarańczy.
3. Do kieliszka wlej 75 mililitrów schłodzonego Prosecco.
4. Następnie dodaj 50 mililitrów schłodzonego Aperola.
5. Na koniec uzupełnij 25 mililitrów schłodzonej wody gazowanej.
6. Delikatnie wymieszaj i gotowe!

Pozostałe włoskie drinki z Prosecco

Prosecco jest także składnikiem wielu innych, równie popularnych koktajli znanych na całym świecie. Wszystkie drinki z Prosecco są bardzo orzeźwiające i idealnie nadają się słoneczne popołudnia.

• Martini Royale – popularny drink powstający z 1 części Prosecco, 1 części Martini Royale Bianco oraz soku z całej limonki z lodem.
• Mimoza – drink z Prosecco z sokiem pomarańczowym podawane w proporcji 1:2 – jedna część soku pomarańczowego na dwie części Prosecco. Najlepiej smakuje ze świeżo wyciśniętym sokiem pomarańczowym!
• Bellini – drinki z Prosecco oraz nektarem (musem) brzoskwiniowym podawane w proporcji 1:3 - jedna część owoców na trzy części Prosecco. Można poeksperymentować także z innymi owocami np. truskawkami, malinami czy nektarynkami.

Niniejszy post jest częścią poradnika "Wszystko o Prosecco" - kliknij i dowiedz się więcej!